Ингридиенты:
       На 500 г свежих грибов - 2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 3 ст. ложки сливочного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
       Грибы очистить , промыть, залить кипящей водой, оставить в ней на 5 мин, затем откинуть на сито и промыть. Грибы порубить, прожарить на масле, добавить томат-пюре, довести до кипения и смешать с мелко нарезанным луком, солью и молотым черным перцем.